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二、食材清单：卤水豆腐250g，烧烤辣酱40g，腐乳汁2匙，白兰地30g，葱花少许，香菜少许，水淀粉30g。烹饪步骤：1.电饼铛预热，开始切豆腐。豆腐切成块状，厚度不要太厚，大概5-8mm，不然味道不容易进去。2.电饼铛预热好，加入油，油稍微多一点，将豆腐码进去开始煎豆腐。煎豆腐的过程中将葱切末，香菜切末备用。3.将辣酱、腐乳汁和白兰地混合均匀备用，豆腐块要勤翻面，直至豆腐里面大部分的水分被逼出，两面煎至金黄色就可以关火盛出备用了。4.油一定要稍微多些，不然太干的话容易糊掉，热锅凉油，加入葱花爆香放入豆腐倒入酱汁，大火烧开后，小火炖一会儿。5.可以把酱汁收干盛出撒香菜开吃~也可以在豆腐上色之后将豆腐盛出，酱汁锅中倒入水淀粉将酱汁熬浓稠之后淋在豆腐上，撒上香菜即可。

答：兔子肉烧烤有麻辣，五香，孜然等味道。烤兔肉的做法：用料：料酒 一勺；盐 适量；生抽 两汤匙；孜然粉 适量；花椒粉 一点点；兔肉 半只；蚝油 3勺；洋葱 半个；姜 几片。步骤 1space生抽，蚝油，盐，花椒粉，洋葱片，姜片所有材料抹在兔肉上面揉搓一会儿，保鲜膜盖好放冰箱冷藏3小时步骤 2space把兔肉串在旋转烤架上，无需预热，开启凯度M1炸烤箱的空气炸烤功能，200度约25分钟到30分钟步骤 3space放在烤盘里也可以，放烤盘需要翻面，烤至15分钟的时候拿出来正反面刷油，撒孜然粉和辣椒粉，用油抹均匀，放入烤箱步骤 4space时间到，出炉喽，25分钟的时候里面兔肉是嫩的，口感我吃着刚刚好步骤 5space

牛腩不适合烤串是因为牛腩肉里牛筋比较多，这样烤串的话会使牛腩的筋收缩不易烧烤。所以牛腩还是红烧比较好吃，如果是焖煮的话可以使牛腩里面的筋焖嫩。当然时间可以稍长一些、这样更加入味，另外牛腩做成五香牛肉切片装盘当冷盘菜非常好吃。

烤制时火不可过大，且要勤翻动，煨烤时，如发现裂缝要马上用黄泥封好，防止烧及里面的原料，造成表皮焦枯。

如果文化程度不高，就老老实实学一门技术，不然太高深的知识又学不会。现在厨师是一个热门行业，学厨师的人挺多的，尤其是川菜，中国第一大菜系，如果学技术可以到成都来自学川菜。

原料：韩国辣椒酱1000克 酱油150克 细辣椒面300克 清酒100克 味200克 姜汁50克 蒜汁100克 香油100克

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据我所知，是烤天下酒吧文化烧烤，味道和环境都不错，还常能遇到明星 网红

像香蕉那样油炸，再加上考虑。

三、襄樊六化建（在襄城胜利街）烧烤是襄樊最有名的。你直接和烧烤店老板谈，可以先到店里帮忙，边看边学。目前没有专门的烧烤培训学校。

原料：鲜香菇3朵，茭白笋、莲藕各100克，熟鹌鹑蛋、虾丸、鱼板、花枝丸、竹卷轮、油豆腐、牛蒡块各30克，烤酱2大匙。

二、防设施操作员(原建(构)筑物消防员)，属于消防行业特有职业工种。其职业资格证书鉴定考试由消防行业技能鉴定机构实施，居五大“准入类”职业技能资格证书之首。依据《中华人民共和国消防法》，所有从事建筑物、构筑物消防安全管理、消防安全检查和建筑消防设施操作与维护等工作的人员，必须经过正规培训、鉴定考试，持证上岗。

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